你知道爆炒苍蝇头有多香吗拌匀送进口腔居然

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你知道爆炒苍蝇头到底有多好吃吗？到底有多香吗？舀起一勺苍蝇头，浇到米饭上面，用残留着勾魂油汤的勺子三捣一翻和米饭搅拌均匀，用勺子舀起来直接送进嘴里，会有一种人生圆满的感觉。下面我们来做一道下饭菜：爆炒苍蝇头。第一步准备食材1：准备小半碗豆鼓2：葱姜蒜青椒三两猪肉蒜苔小米椒3：油少量高度白酒生抽白糖食材准备完毕，我们现在来制作第一步：先把准备的小半碗豆鼓放在一旁备用，把姜，蒜拍碎剁成沫儿，然后青椒切丁，再把三两猪肉剁碎，二两蒜苔切成小丁，然后五条小米椒切成丁。（温馨建议：小米椒两条微辣，五条香辣，八条特辣，八条以上的，你这个人特别能吃辣，哈哈。开个小玩笑，具体看自己的口味来放辣椒，避免口味不合）第二步：热锅下油，然后下肉末儿，中小火煸炒到吐油，吐出大量猪油后，倒出部分猪油，然后在国内下姜蒜末儿，豆鼓。用猪油炸香，然后和肉末翻炒均匀，然后再加少量高度白酒翻炒，翻炒均匀之后，再下小米椒和青椒，再加一圈生抽调味，翻炒均匀之后，再下蒜苔大火翻炒30秒，翻炒均匀之后，再撒上一点糖提鲜，继续翻炒十几二十秒，直接就可以关火装盘了。就这样爆炒苍蝇头就制作成功了，无可替代香味的食材，配上高温炼出来的猪油，想不下饭都难啊。这简单易懂好做的家常菜大家学会了吗，材料也都非常好准备，大家喜欢的话，可以在家里尝试着做一做，还有其他好的制作方法也欢迎下方留言，一起探讨美食制作方法。

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