成都著名的苍蝇火锅,吃出地道的重庆味每

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话说成都的火锅始终不如重庆老火锅好吃！而今天给大家介绍的这一家苍蝇火锅馆子，却能够让你在成都也能吃到地道的重庆老火锅，你不相信？那就跟我们一起来“考察”下这家传说中的人气老火锅吧！排队到脚软！奇葩的叫号老头，撒个娇，竟然就可以插队！每天必须要排队！他们家的就餐环境就是四个字：苍蝇馆子！如果你想在成都请外地朋友吃重庆老火锅的话，这一家苍蝇火锅就是首选！门口专门负责叫号的老头相当幽默，虽然不到6点钟大棚内已经坐满了顾客，后面来的顾客留下手机尾号和姓名，然后老头就会给你一个号码，但是请大家注意！这个号基本上要等一个小时！不仅仅是因为就餐的人数多，而是有人会不断地插队！甚至有的小妹儿直接把老头拉着撒娇，居然真的可以提前入座就餐，我们真的是醉了！在成都吃出重庆味！地道的重庆老火锅！他们家的火锅锅底是地道的重庆老火锅口味，正因为如此，不少吃惯了重庆老火锅的食客都会选择他们家一饱口福！随着他们家名气越来越大，每天慕名而来的食客也是越来越多！在一个偌大的雨棚下，每一张桌子真的是“见缝插针”，座位之间非常紧密，而且在这里吃火锅必须要大声说话，否则根本听不到对方说了什么。服务员基本上都是嬢嬢些，服务态度说不上好，中规中矩吧，有时菜品没有上齐，你需要喊几遍才会理你，估计她们也是忙昏了头吧，大家也可以理解一下！据说之前是没有鸳鸯锅的，后来为了适应成都本地部分消费者的口味，后来才推出了鸳鸯锅系列。当然对于我们这帮重庆老火锅的“狂热粉丝”而言，那必须是红汤牛油锅底！每一桌的牛油锅底都是红润明亮，实实在在的纯牛油火锅，有的顾客质疑说他们家是老油，这个问题估计只有你知我知老板知！每一道菜品的价格都是相当的实惠，关键是菜品都很新鲜（每天生意这么火爆，菜品怎能不新鲜呢？）他们家的火锅菜都是用那种土碗装着，看起来是一小碟，实则分量很足，总之在性价比方面，他们家算是比较高的了。吃完结账的时候，我们五个人才吃了两百多块钱，真的是超级划算！我们亲眼看着锅里的牛油慢慢地融化，时不时就飘出了一股浓郁的牛油香气，让我们忍不住地咽口水！他们家的荤菜估计大多数都是以冻货为主，比方说耗儿鱼、带皮牛肉、虾滑、毛肚等等，素菜还是很新鲜的，至于说他们家的锅底，你只需拿一根筷子蘸一下锅底，再放到舌头尝一尝就能分别出来是否为牛油锅底。每一张桌子都提前摆好了锅底，等顾客入座后再加入开水点火，上菜的速度稍微有些慢，有时一道菜会等上十多分钟，这一点必须要提出批评呀！一斤底料，两斤油！不知道他们家的火锅锅底是怎么调配的，反正我们涮毛肚、鸭肠的时候，短短几秒就能彻底包裹住锅底的香辣味，味道真的是好极了！这跟我们在重庆吃老火锅时，那种浓郁的牛油滋味非常相似，只不过味道比他们家更加的麻辣。其实他们家现在的火爆人气，跟之前著名的“某婷饭庄”有一拼！最初他们家就是小区里的一个很小的店铺，后来随着生意的日渐火红，老板便不断地扩大规模，甚至租下了一个很大的场地。但是即便如此，依旧不能完全满足食客们“疯狂的热情”，每天到了饭点高峰期，依旧是大排长队！对了，在他们家吃火锅的时候，经常会有卖杨梅汁或者冰粉的小商贩进来兜售，吃完麻辣的火锅后，再吃一碗香甜可口的冰粉，真的超级解辣、解油腻！地道的重庆老火锅口味，成都苍蝇火锅的“人气明星”！有机会的话，一定要去品尝下哦！温馨小提示：由于他们家的生意太过于火爆，建议大家可以提前电话预定，这样老板就会提前给你一个号码，到店后直接报号，就能享受优先哦！感兴趣的朋友，可以

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