河北这家苍蝇馆子,有邯郸最好吃的炒饼,外

河北邯郸市作为一座具有数千年历史沉淀的古老城池，无数王国朝代在这里繁衍生息，以至今日，这片热土上依然蕴含了丰富璀璨的文化底蕴。当然，也少不了我们中国人最看重的吃食，各式各样的美食小吃散落在这座古老城池之中，等待着人们的探寻。

最地道的美食往往都是不起眼的，今天给大家介绍的这家小店也是其貌不扬，是不折不扣的苍蝇馆子，但是人气非常高，每天都人满为患。这小店看起来可谓是简朴至极，不知道的人也许路过了也不会停留，停下来的人多半也是因为门口炒饼的香味飘进鼻子里，瞬间就被吸引了。要是走进一看，很多时候还是满座的，走来走去的人群让坐着吃的人也不禁加快了速度，好给别人腾位置。

老板的自诩有十二个拿手菜，不过最受欢迎的就是炒饼和鸡蛋汤，操作台在店门外，一个灶台上两口锅，就老板一人忙活着。他手里的锅可算是稀奇，整个锅体都变了形，像是被一双巨手捏过，但这好像并没有影响老板的发挥，只见他左右开弓，锅铲翻飞，厚重的铁锅颠起来也是虎虎生风。有好奇的食客问老板这是不是长年累月窝成这样的，老板说：“这哪是窝的，这是累的！”笑语间还带着一丝辛酸和苦楚。

受不得冻的食客都已经坐到店里等候，隔着窗户上的雾气，还能看到老板忙碌的身影。不多时，一盘热气腾腾的炒饼便已做好，只见薄饼切成细条和豆芽均匀地散落在浅白色的盘子之中，而几颗葱花又使得整盘菜不是那么的单调乏味，再加上淋了酱汁的肉丝，“色香味”的第一条就已经占足了。

闻着喷香的味道，迫不及待地夹了一筷子送入嘴里，整个人瞬间感觉活了过来。首先是不软不硬的炒饼带来的温暖，接着就是豆芽传来的丝丝清凉，紧接着还有淋了特色酱汁的肉丝带来的丝滑，最后便是葱花的清新，一口下去，顿时满口生香。

一份顶配的炒饼12元，份量很足，满满一盘还冒尖；光吃炒饼可能觉得噎，一定要来一碗鸡蛋汤，冬日里更添一份温暖，也是炒饼的灵魂伴侣。很多当地人都说他们家是邯郸最好吃的炒饼，不过外地人却觉得言过其实，毕竟一方水土养育一方人，吃不惯也很正常，你说是吧！

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