四川小镇上的苍蝇馆子,小伙子带着女朋友来

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如果说到吃，四川人肯定是数一数二的好吃狗，只要有好吃的，藏得再远他们也会去找来吃，四川人爱吃的东西太多，其中有一种比较引争议，那就是兔肉，因为兔子长得很可爱，很多人不忍心吃，当然更多人是觉得兔子太可爱，可以狠狠吃几斤。这家在四川一个小镇上的哑巴兔，就深受四川人民的欢迎，经常有人专门开车来吃，把车停在路边就冲进去抢位置。

因为在小镇上比较偏僻，所以不导航的话根本找不到，小店挺宽敞，是那种路边收拾得还不错的苍蝇馆子，门口也有很多位置，所以客人多一点也没事，很快就能吃上。据说他们家是爱吃兔肉的老饕们最爱来的地方之一，兔子都是现杀现吃，40元1斤肉质很新鲜。工作日人都很多，周末更是大排长龙，想吃的话一定要早点来。

哑巴兔之所以叫做哑巴兔，不是因为这个兔子不会说话，而是因为哑巴兔重佐料，以麻辣酸的口感为主，如果夸张一点说就是吃了人们会辣成哑巴说不出话，所以叫做哑巴兔，这种又辣又麻的兔肉菜最适合夏天吃了，因为很开胃，用它来配米饭，直接吃两碗也没有压力，因为它用了大量的海椒和花椒来炒，所以兔肉里面都渗透了辣椒，辣得汗水直流，但又停不下来，真是一种甜蜜的压力。

这家店有泡椒兔、干煸兔、哑巴兔和红烧兔几种口味，按照自己的需求选就可以了。整盘菜首先映入眼帘的是青红小米辣，然后再是切成小块的兔肉，体会一把在辣椒中找肉的感觉，还是很特别。肉质Q弹而且很入味，不能吃辣的千万别尝试，因为稍不注意，筷子都会变辣。

如果能吃一点辣，可以选择干煸兔或者泡椒兔，一点辣也不吃红烧兔也是不错的选择。一位本地小伙子有了女朋友之后就专门请她来吃这个哑巴兔，两个人点了一份哑巴兔和一份干煸兔，小姑娘更爱吃干煸兔，干辣椒特别多特别香，兔肉炸得外焦里嫩口感很香，再配一个油炸白菜，清脆解腻而且还很香，店里还有免费的泡菜也很好吃。吃完之后小姑娘还意犹未尽，喊了三个字“快打包“，把剩下的辣椒都带回家又下了两顿小面才吃过瘾。

这样的兔肉你喜欢吃吗？

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