夏天,寄生虫最多的5种食物建议尽量少吃
说起寄生虫，也许你感触最深的应该是蛔虫吧，是不是回忆又被疼痛支配了?
不过你的身体里，现在还可能住着寄生虫。这是一件很可怕的事情，但绝不是危言耸听。
出现在身体中的寄生虫种类有很多，骁虫，钩虫，绦虫，蛔虫等。一些寄生虫在人体内还会产生大量的毒素，进而引发多种疾病。
而有些寄生虫则会在身体中产卵繁殖，消耗身体中的营养。寄生虫有一定的潜伏性，很多人已经感染了寄生虫而不自知，等到发现的时候，情况已经非常严重。
那么，人是如何感染寄生虫的呢？
饮食，肯定是头号怀疑对象。当我们吃的食物，含有寄生虫虫卵时，在清洗或烹饪的过程没有杀死它，吃进肚子之后，感染的风险大大增高。特别是夏季，是寄生虫病的高发期，更要多注意。
夏天，寄生虫最多的5种食物！建议：尽量少吃，别再傻傻当美食！
1
说到卷心菜，你一定非常熟悉。卷心菜不仅营养价值高，而且热量也是非常低的。常吃卷心菜，对身体健康有好处。
但是你一定要特别注意，卷心菜是一种含有寄生虫的食材。我发现很多人平时做卷心菜时，只是注重它的表面清洗。
其实在这些卷心菜里面，寄生虫含量是非常多的，而且它们还会分泌一些有毒物质，在你大量食用后，就会威胁健康，所以，还是尽量少吃一些，或者彻底洗干净再吃。
2
随着气温的攀升，吃夜宵的人越来越多，小龙虾也逐渐端上了我们的餐桌。每到夏天，大街小巷都飘着小龙虾的香味。红彤彤的外壳，吃进嘴里爆香。再配上一瓶啤酒，别提多爽了。
小龙虾不仅味道鲜美，肉质饱满，吃起来还特别的Q弹，还具有极高的营养价值，因此小龙虾有着一大票的粉丝。
但是它受欢迎的背后也备受争议，虽说它美味，营养价值也高，但是它的体内也含有寄生虫，所以人们在吃小龙虾的时候就要多注意但是小龙虾体内含有很多寄生虫，即使开水煮也难完全杀灭，非常耐高温。
小龙虾的体内会携带大量的寄生虫，像鱼和海螺一样，它的寄生虫大部分都集中在头部的腮中。在清洗小龙虾时，一定要仔细清洗腮。如果洗的不够干净，吃了以后很容易导致肠炎。
除此之外，在做小龙虾的时候，一定要确保小龙虾被完全煮熟，因为只有通过高温烹饪才能将小龙虾体内的寄生虫完全杀死，这样煮熟煮透的小龙虾人们才能放心的食用，
田螺也是夏季美食之一，田螺里含有广州管圆线虫，一旦人类感染，就会导致剧烈头痛和发热等。所以，吃田螺绝对不能采用腌制和凉拌的方法烹调，必须保证彻底加热，通过高温蒸煮熟烤，这样才能完全杀死这种寄生虫。
不仅仅是田螺，绝大部分螺类都含有寄生虫，所以，做的时候一定要注意。
4
杨梅是夏天很受欢迎的一种水果，味道非常的美。不过正是由于特别的味道，非常的招引果蝇。
而且杨梅表面有很多凹凸的小坑和缝隙，这些缝隙为寄生虫提供了很好的生存条件。杨梅虫就是杨梅上常见的寄生虫，我们食用之前一定要清洗干净。
5
花椰菜，营养价值位居同类蔬菜之首，但它也是最容易隐藏寄生虫的蔬菜之一。再加上本身凹凸不平的表面，更容易清洗不干净，导致寄生虫卵和细菌残留。
正确清洗方法:
首先把花椰菜用剪刀沿着根茎剪开，用盐水浸泡5分钟。然后将花椰菜放入加了苏打粉和面粉的温水里，浸泡10分钟左右，冲洗干净。这样直接焯水后再进行烹饪，就会非常放心了。
饮食和健康的生活习惯对于延缓疾病的进展和提高身体素质都有积极作用。但需要注意的是，每个人的身体状况和需求不同，因此，治疗方案应该由医生和营养师根据个人情况来制定，这些食品都应在他们的许可下适量食用。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。
中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。
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中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
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