全是烂瓦房的苍蝇馆子一条gai,来一次吃
80年代的老建筑
只有一层的烂瓦房小gai
是好吃嘴不愿公开的宝藏摊摊
九香源、杂酱面、富顺豆花
明园饭店、土桥牛肉
···
80年代的烂瓦房一条街这个地方是洞子口,不是文殊院的那个洞子口,而是北三环的沙河源洞子口。
有点远,又很偏的地方,这里没得高楼大厦,有的是80年代遗留下来的烂瓦房。
烂瓦房有多烂呢?大树和电线杆屋里长,烂棚棚的搭建,一切都很落后破败的感觉。
这里没有什么可以津津乐道的东西或者事物,像是被时光所遗忘的老成都。什么都不多,就多了一点不远公开的宝藏美食摊摊。
短短多米,一下午吃了9顿丨洞子口C位面馆丨
qia进这条街看到的第一家店就是这个杂酱面了,还是记忆中的烂瓦房,可以说是这条街的C位了。
很多人来吃面都会选择加一个鸭脑壳,喜欢稀溜耙的%都喜欢这个鸭脑壳,真的是耙到家了。
会吃鸭脑壳的都晓得两颊有很多的瘦肉,耙和入味,还带着点卤香的麻辣,只要轻轻一嗦就入口了,确认过味道是吃完还想打包的存在。
招牌杂酱面看着其貌不扬,甚至还觉得臊子有点肥腻,佐料都埋在下面,吃一口就真香警告了。
面条劲道有着很浓郁的麻酱香味,和鸭脑壳一样带着点微辣,肉臊很香也不肥腻,反正是光盘行动并记到小本本上了。
店名:传统杂酱面
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