这家开了10多年的苍蝇馆子网红店,串串麻

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要说起四川人吃东西的特点，那一定就少不了一个辣字。不管是火锅、串串、川菜，每个菜里面都将一个辣字贯穿到底。要是你来到了四川，你不吃点辣的东西，那可以算得上是白来了一趟。而这家很早以前就已经火了的网红串串店，可以说是将辣味灌输的彻彻底底。以冷串串为主，其他四川的特色小吃为辅，开了10多年，一直保持着最初的味道，记得是在以前上过湖南卫视而被大家熟知，现在尽管好多人都淡忘了这回事，但是作为最早一批的网红店，并没有因此而骄傲，用自己的味道依旧征服着每个食客的胃，晚上七点都还排着队。整个店子就是典型的成都苍蝇馆子，坐落在成都老巷子里，尽管最近几年店子从以前的小店子到现在扩建的越来越大，但是苍蝇馆子的气息还是摆在那，很有年代的感觉。简陋却干净的装修。可以根据自己的喜好来选择做里面还是外面，小编觉得坐在外面，看着巷子里的人来人往，更能感受到老成都生活的气息，不过人多排队的时候就能坐哪就坐哪，毕竟主要还是来吃东西的嘛。特色菜品冷串串牛肉吃串串肯定不是能够错过牛肉的，提前就已经码的规规矩矩的牛肉，躺在冷藏柜里，只静静地等待着它的有缘之人。就认认真认真的做嫩牛肉，不像别的店一样整些花里胡哨的什么香菜牛肉呀折耳根牛肉之累的，喜欢的配料自己打在油碟里就好。10多年了，一串依旧是和以前一样1块钱一串。吃在嘴里不单单是嫩滑和爽口，更多的是一种儿时来的怀念。吃不得辣的朋友自己打个香油碟中和一下，对于小编这种无辣不欢的人，不单单拿上了泡椒牛肉串，当然还是要裹上一层他们家自制的干海椒面面来吃才觉得到位和巴适。鲜嫩的牛肉配上花生米米一起在你的嘴里回荡，仿佛跳起了欢快的圆舞曲。脑花满满的红油、葱和香菜，脑花儿感觉都被淹没在了里面，就像小荷才露尖尖角一般，也只能看的见一点点。但是吃进嘴里那般丝滑香嫩的感受，让你久久不能忘怀，嘴巴轻轻一抿，挤落在口腔的每一个角落，顺着食道滑落入胃，虽烫嘴，却暖心。鸭舌好几次来，鸭舌都卖完了，真的很受人欢迎。一大盘干卤的鸭舌，每个都超级大只，卤的红油都已经渗出来了，让人看着都有点害怕，一口咬下去，又脆又酥，完完全全正中我心，嚼在齿间，发出特有的响声，既有舌的Q弹，又有肉的鲜嫩，简直是完美契合，虽然越吃越辣，但是根本让人停不下来。提醒各位好吃嘴儿们解辣的话可以搭配上他们家的冰粉和飞饼，味道都很赞。晚上八点过来的话，菜品差不多已经被一扫而空了。想要去打卡的朋友小编建议还是早点前往，不光那时候菜品比较新鲜，而且还能够选择自己心仪的座位。喜欢吃辣的小伙伴们快跟小编一起感受辣味美食之旅吧~

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