入秋后去菜市场聪明人专买这6种菜,不打农
俗话说人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。小编也是这样想的,人生在世一辈子,在经济基础没有自由之前,美食是最重要的,其次才是精神世界的追求。
有人同意我的观点吗?那么吃得好是什么意思呢?小编认为,首先不是山珍海味,而是普通的食材,但你要会做,同样的食材,我做的饭菜就很像味道很好。
其次,食物的安全性一定要好。例如不能吃变质的食物,有的朋友有一点变质的食物,只是把变质的部分切掉,这种做法小编是不认同的。其次就是不买打过农药的蔬菜。
今天小编不会讲烹饪技巧,也不说食谱,给大家分享入秋以后去菜市场,聪明人专买的六种菜,不打农药还便宜,建议了解。
一、莲藕
一种说法是荷莲一身宝,秋藕最补人。莲藕具有很高的营养和药用价值。
莲藕的吃法是生熟两相宜,藕性味甘寒,能驱寒柔肝,宁心安神,还能清热凉血,化瘀活血,对肝火旺者大有益处。
与此同时,煮熟的莲藕还有健脾养胃的功效。虽然现在莲藕一年四季都有卖,但只有秋天才是莲藕成熟的季节,一般来说,这个时候菜市场上既有脆藕,也有粉藕,但不管是哪一种藕,我们都可以放心购买,因为莲藕在生长过程中虫害少,所以是不打农药的。
二、南瓜
秋季适合多吃南瓜,补中益气。强身健体。入秋后天气干燥,皮肤粘膜水分流湿快,身体容易出现燥热的情况。
南瓜有保湿的作用,与此同时,南瓜里面含有的果胶可以保护胃黏膜,减少粗糙食物对胃黏膜的伤害,促进溃疡的愈合。
南瓜很便宜,而且也是秋天的时令蔬菜。此外,南瓜的产量大,不容易产生虫害,所以不需要化肥。
如果你是喜欢吃南瓜的朋友,这个季节的南瓜新鲜可口,关键是价格也不贵。
三、茼蒿
茼蒿属于是半耐寒性蔬菜,所以一般会在秋冬两季上市。
有很多朋友不知道,觉得脆嫩的茼蒿一定是被打了很多农药的,事实上茼蒿本身就是一种很好的天然驱虫剂,因为它有辛辣的气味,即使是不打农药也是不会产生虫害的。
现在茼蒿的价格非常的便宜,但有很多小伙伴看不上那么不值钱的菜。其实茼蒿在古代是一种贡品蔬菜,茼蒿也因此得名皇帝菜。
茼蒿的营养价值很高,小编就喜欢用茼蒿来炒豆腐,可好吃了。
四、生菜
提起生菜,很多人都知道,无论你是吃韩式烤肉、涮火锅还是东北的大饭煲,都离不开生菜,他是东北第一的蘸酱菜,通常以生食居多,所以究竟有没有打过农药就显得尤为重要了。
但其实生菜是一种生长发育周期很短的快生菜类,夏天从栽种到收获只需要30多天,即使是冬天移栽秧苗以后收获也只要50多天的时间。
生菜不打农药也没有虫害,因为生菜本身就带有一些苦味儿,而这种苦味正是昆虫不喜欢的味道,所以对于生菜虫子也是敬而远之。
当然了,如果家你家里有条件也可以自己在家尝试下种植这些蔬菜,这里有种子离异供您选择,有香菜,生菜,萝卜,等等,种类齐全,关键是价格还便宜,那自己种植的现摘现吃就更放心啦
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很多小伙伴都觉得黄瓜是不需要打农药的,但其实黄瓜里有很多的农药。反倒是丝瓜是不需要打任何农药的。
随着丝瓜本身的生长,它们的外皮会长出一层类似砂纸或毛绒刺的堡层,同时还会散发出昆虫和苍蝇讨厌的气味,这也就是丝瓜、南瓜等蔬菜不需要打农药的原因了。
其次,丝瓜虽然营养丰富,但入口以后感觉略微有点苦涩,那么这样的丝瓜就不能吃了,通常是在平时存放或者晾晒的时候被水浸泡过,从而导致的变质,但从外观上是看不出来的,所以大家要记住丝瓜的味道,发苦了就不能再吃了。
六、香菜
香菜类似于茼蒿,接近生菜,因为香菜本身有一股刺鼻的气味,昆虫和苍蝇都不喜欢。
其次,香菜的生长周期比生菜还要短,从播种到收获通常只需要30至60天左右。
香菜在我们日常的烹饪中一般都是作为佐料食用的,但是很多场合都离不开它,不管是做汤还是拌凉菜加上一点,香菜味道立马就不一样了
很多人喜欢在阳台上种点香菜,可以随时随取,非常的方便,因为香菜还有一种特殊的香味儿,也是一种不爱招虫的蔬菜,大家可以放心食用。
以上就是今天给大家分享的内容,希望对大家有帮助。如果你还知道哪些秋季的蔬菜是不打农药的,欢迎在评论区留言。
好了,对于本期盘点,你有什么想说的,欢迎在评论区留言讨论,我们下期再见
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