苍蝇到底对我们的食物做了什么被苍蝇叮过的

在我们日常生活中，经常会见到苍蝇在我们的食物周围飞来飞去，甚至有的直接就趴在食物上。

很多人看到这种情况会觉得很恶心，直接把食物倒掉。那么，苍蝇到底对我们的食物做了什么？被苍蝇叮过的食物，还能吃吗？

首先，由于苍蝇没有牙齿，它只有一个用于进食的舔吸式口器。

所以，它们在进食前，得让食物变得可以被吸食。因此，停下来时，为了分解食物，他们会从胃中反刍一些消化液在食物上。

这与人类唾液的工作原理相似。唾液中含有咀嚼时帮助分解食物的酶。

不同之处在于，苍蝇依靠胃中的消化液代替它们咀嚼的过程。

一旦食物被液化，苍蝇就能用柔软吸水的口器进食美味。

当然，苍蝇这样做也是为了给更多的食物腾出空间。苍蝇可能会反刍部分食物，这些反刍的食物就像一个小气泡，挂在舔吸式口器边，让水分逐渐蒸发。

接着，它们将现下更多浓缩的食物再吸回去，从而在胃中腾出更多空间容纳更多的食物。

而且蒸发食物中部分液体的行为，也有助于带走苍蝇体内的热量。

听起来是不是感觉有些恶心，就像有人在你的食物上抹上一层呕吐物似的。

不过，这还不是最坏的情况。真正让食物产生危险的，可能在于它们的脚，而不是口器。

因为苍蝇停下来后或许不会立马反刍食物，但它其余部分可并不太卫生。

苍蝇到处乱飞，可能会停在腐烂的食物、垃圾和粪便上，这些地方可都是充满了大肠杆菌等病菌的。

实验室研究发现，即使在短时间内接触表面，苍蝇也有可能带走并转移细菌。在许多国家已经有规定，限制动物养殖场与食品加工厂之间的距离，因为养殖场是苍蝇的重要来源。

不过，我们现在还没有听到很多因为食物苍蝇叮过的食物，导致患病的案例。但在患病的风险和享受美食的愉悦之间，我们还是最好仔细权衡为好。

有研究表明，苍蝇越多，导致的细菌就越多。所以，我们食用被苍蝇叮过的食物没有生病，可能只是叮过的苍蝇不够多而已。

而最好的办法就是，把我们的食物盖住，不给苍蝇可乘之机，这样就不用纠结于要不要继续吃的问题了。对此，你怎么看呢？