变化剧烈的10大水果有哪些是你闻所未闻的
1、香蕉（你吃过有种子的香蕉吗）
许多人想知道为什么香蕉口味的糖果和真正的香蕉一点都不相似：相反，人造的香蕉味道和甜度要比真实的香蕉高得多。这种味道上的差异是由于20世纪早期的香蕉与我们今天的香蕉有很大的不同。现在大多数商店里都能找到的现代普通香蕉是一种被称为“卡文迪什”的品种，这种香蕉在“香蕉巴拿马病”到来、其菌类消灭了当时流行的“格罗斯米歇尔香蕉”之后，它在市场上的地位日益显赫。
自19世纪以来，许多种类的香蕉都以这种方式灭绝，某些真菌使蕉农变得焦头烂额，但最近没有一次事件能像消灭“格罗斯米歇尔香蕉”那样产生如此大的影响。尽管半个多世纪以来，普通香蕉的味道已经不一样了，但由于它们如此受欢迎，它们的味道仍然和原理的香蕉几乎相同。不过，与香蕉曾经的样子相比，味道的变化并不是什么，因为它们曾经含有大量，坚硬的种子藏在蕉肉里，会使得我们在吃它们时候，比现在困难得多。你吃过有种子藏在里面的原生（野生）香蕉吗？
2、杏（杏子在二战期间代表着一种霉运的象征）
杏子曾是二战期间士兵们的主要食物，以能使身体长时间感到饱腹感而闻名。在一系列引擎故障和运输水果的坦克出现技术问题之后，杏子就开始不那么受士兵们的欢迎了，很多人开始迷信就是因为带上杏子，而导致他们这么倒霉。说来也奇怪，只要士兵们带上杏子，这支队伍总会走倒霉运！不久之后，这种水果不再被允许放在军用车辆内，这仅仅是因为海军陆战队的迷信，他们亲眼目睹了这些事件。
事情的真相是：所有的口粮在每批货物中平均分配，这意味着如果一辆坦克发生故障，人们肯定会在补给中发现杏子；也就是说，凡是看到坦克有故障的，里面一定是装着有杏子，或者说是只要坦克车内有杏子，这辆坦克注定会出现故障。一位上士在被问及这一迷信时证实，这种迷信仍然存在，甚至在第二次世界大战之后的几年里。他说：“我从队伍的周围听说，你不应该把杏子带到车上，”然后开玩笑说，“我不知道你从阿富汗中部的什么地方得到杏子……”
原来如此，难怪广东人也那么忌讳杏子，原来杏子一点也不幸福。如果在广东人家里放着“杏”、“橙”这两种水果，那就更忌讳了，因为这意味着“杏加橙”，广东话的意思就是“冚家产”。同时，也不要在摆放“杏”的旁边贴上“富贵”两个字画，这里又代表一个意思：冚家富贵！
3、榴莲（它的味道像泄露的煤气一样）
榴莲果通常在许多东南亚菜肴以及甜食中发挥着举足轻重的作用。然而，它最出名的是它的难闻气味。年，德国施韦恩福的一家邮局被疏散，紧急服务部门也被叫来，因为邮局送来的一种榴莲果，这种气味让工作人员和顾客陷入恐慌，以为是哪里泄露了煤气（瓦斯）。这些水果导致6医院，因为他们怀疑这种刺鼻的气味是一种危险气体。
与此同时，这种水果难以忍受的气味，导致了新加坡高速公路上的交通规则被改变，理由就是：很多司机闻到这种气味以为哪里发生了油罐车倒翻而导致煤气泄露，或者是石油泄露，很多人感到不安，甚至还酿成了许多车祸的出现。从此，在新加坡就永久禁止了出售榴莲这种水果。榴莲在新加坡，现在跟那些禁止吸烟和易燃物品那样，都被贴上了危险的标签。
负责研究这种水果及其特殊性质的科学家们发现，这种气味是由许多不同的化学物质组合而成的，其中四种化学物质在科学上是未知的。但这四种物质，目前对人体是没有什么伤害的，只是说对于像德国和新加坡这种特殊社会现象来说，可能是一场噩梦。
4、桃（原生品种的桃子味道跟扁豆一样）
几个世纪以来，选择性育种已经使桃子变得比原来大很多倍。曾经的原生桃子比现在普通常见的桃子小好几倍，几乎小到就跟现在桃子里面的种子那样小。经过长时间的育种筛选，农民们已经操纵了这种水果，并突出了它更有利的品质，越来越大、越来越甜。据说，最初的桃子被认为不比樱桃大，它更像是扁豆的味道，而不是现在的桃子那样甜。
5、西红柿（到底是水果还是蔬菜）
这也许10大水果当中最明显的一种水果，西红柿是水果当中变化最剧烈的一种。在很长的一段时间里，人们普遍认为它是一种蔬菜，而事实上，它原来确实是一种水果，反正到现在我们也分不清楚，番茄到底是水果还是蔬菜了。如今，“我们的认知是知道西红柿是一种水果，而科学知识告诉我们不要把它放在水堆里”这句话相当讽刺。
然而，在18世纪，西红柿是一种可怕的水果，被称为“毒苹果”，部分原因是它的外观与普通家庭苹果相似，无论大小、颜色，还是味道。最终发现，它之所以对社会产生如此不利的影响，是因为原生品种西红柿中的酸性物质会跟许多铁质餐具反应生成重金属——铅，这种重金属铅，会导致使用者在食用水果后中毒生病。
6、西瓜（外表跟南瓜一样的西瓜居然是原生品种）
西瓜一开始，就不总是光滑红润的。此话怎讲？艺术家乔瓦尼·斯坦奇的医生当中，他画了各种各样的水果，其中就包括刚切好的西瓜。只需看一眼这幅画，才注意到当时他所描绘的西瓜与现代版的西瓜有着很大的不同；这是因为从17世纪开始，它就被驯化，并有选择地繁殖，很多农民都开始进行育种筛选，以尽可能多地生产出更美味更甜更好看的西瓜。原生品种的西瓜外表就跟难怪一样，现在估计是看不到了！另一个重要的变化是颜色从暗色调变为更明亮、更鲜艳的红色。通过斯坦奇的绘画，我们可以看到原生品种的西瓜，但这种原生品种的西瓜也只能是在油画上看到了，现实生活中是不可能看得见了。
7、苹果（苹果种子有剧毒）
虽然这个苹果看上去好像很普通常见，但它和许多水果一样，现在的苹果形态和它的原生品种也大不相同。因为我们经常从超市买的苹果，比在苹果驯化之前能找到的要甜得多，这是它在味道上有很大的不同。虽然很少有人知道这个原生品种的苹果，具体是从什么时候开始育种筛选的，但它有一个幸存下来的事实是：原生品种的苹果，尝起来比现在要酸得多。一个非常重要的因素，它确实与它的原生品种有一个共同点，那就是苹果种子的致命性。苹果种子含有一种有着剧毒的化学物质，这种化学物质在人体内会转化为氰化物，因此应大量避免食用苹果种子。（记得以前写过这类文章，苹果的种子千万不能吃！）
8、茄子（跟番茄一样的原生品种茄子）
茄子有着丰富多彩的历史，在此期间，它们形成了许多不同的颜色和不同的大小形状。现代茄子通常被认为是紫色的，以前的茄子是绿色、黄色和白色的。现代茄子和以前的茄子的一个关键区别是，它曾经有一个相当突出的脊椎，从果实底部一直延伸到根部。这一方面已经被放弃，原因与西瓜为什么会被农民育种筛选的原因相似：希望从每种作物中获取更多的粮食产量。原生品种的茄子是又圆又短的，类似于西红柿的形状，而不是现在的大而长的茄子。
9、蓝莓（蓝莓其实是有很多虫子的，只是透明而已，你看不见！）
蓝莓这种水果，特别惹虫，而且是一种你肉眼看不见的透明的虫子。当然，在许多种植的大多数水果当中都会有许多半透明的小虫子，这些虫子从年开始出现在这些水果中，它们被科学家称为“铃木果蝇”，一种完全无害的可食用蠕虫。随着时间的推移，这些蠕虫会长成一种特殊类型的果蝇，当然果蝇也是可以食用的，除非你敢吃，到胃里都是蛋白质。再说一次，这些动物是无害的！这些蠕虫又小又白，通常被描述为透明而肉眼看不见的虫子，只有当果实腐烂后，它们才会变成果蝇，你才能发现它们的存在。对农民来说，虫子可能是个问题，但对日常采摘水果的人来说，虫子不是问题。它们可以像其他水果一样食用，没有问题。
10、猕猴桃（猕猴桃其实是源自中国的，而不是新西兰）
许多人把猕猴桃和新西兰联系在一起，但实际上这种水果起源于中国。说猕猴桃是新西兰的，这其实仅仅是一个营销伎俩而已，把信用转移到南太平洋国家，而这个国家甚至改变了有关水果的名称。最初，猕猴桃被称为“中国猕猴桃”，在它的原始中文意思是“像猕猴一样的桃子，简称猕猴桃”。猕猴桃是一种在亚洲各地特别普遍存在的水果，而且这种猕猴桃也很受猕猴喜欢，正是由于它们对猕猴桃的热爱，再加上猕猴桃切开之后的形状很像猕猴外形，这才以猕猴桃来命名这种水果。
知道为什么“猕猴桃”会被称作是新西兰的吗？理由就是，新西兰的国鸟“几维鸟”的名称和“猕猴桃”的名称是同一个单词，也不知道为什么会这样。总之，“猕猴桃”和“几维鸟”的英语单词都是：“Kiwi”。不信？你自己查一下资料就知道了。
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