为您解读一个豁达幽默贪吃有趣的苏

之前在本栏目“王庶文讲坛”中为大家讲解过李白与李斯的故事，这两人都是不出世的天才人物，今天为大家讲述苏轼，这位也是一名天才。如果说李白的标签是“情商低，非主流”的话，那么能够代表苏轼的就是“豁达”。

的确，豁达的性格贯穿了苏东坡的一生，他很聪明，经常有一种“小人得志”的顽皮在里面。苏轼与李白都在四川长大，都强烈地受到巴蜀文化的熏陶，只是李白表现的更加极致，这样的性格跟他生活在开放的盛唐有莫大关系，如果李白叫做“任性妄为”的话，那么苏轼则只能称之为“幽默诙谐”。

苏轼，字子瞻，又字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙。北宋时期人物，生于宋仁宗时期，亡于宋徽宗建中靖国元年，享年64岁，经历了5位皇帝。

有趣的灵魂

苏东坡21岁离开眉山，上京城参加科举。这一届科举的主考官正是影响苏东坡一生的人—欧阳修。在文章中苏轼写有这样一句话：“皋陶为士，将杀人。皋陶曰杀之三，尧曰宥之三。”当欧阳修看到这句话的时候百思不得其解，就去问苏东坡出处。苏东坡随口就说是出自《三国志》。欧阳修早已对《三国志》烂怀于胸，怎么也想不起来出处，就追问苏东坡。

苏东坡又说：“其实是出自《三国志》的注解”。欧阳修抱着打破砂锅问到底的态度，回到家中反复查阅资料还是没有发现出处，之后又把苏东坡叫来询问。这下年轻的苏东坡也不好再隐瞒了，唯唯诺诺的说：“其实是我编的”。

这样弄得欧阳修非常尴尬，不过他也没有生气，反而高度赞扬了苏东坡的创作态度，还预言他将来必定能够凭借文章“独步天下”。欧阳修是一个非常能够识才的人，他不拘泥于小节，只从文章入手，就事论事，非常务实。

不过这也助长了苏东坡的“嚣张”气焰，他借着有欧阳修为自己撑台，见谁都敢开玩笑。有一次，他去拜访当朝宰相吕大防，这个吕大防当时正在睡午觉，苏东坡就在他家里面晃荡，一不小心见到了放在庭外的水缸里有一只乌龟，苏东坡顿时来了兴趣，一直盯着乌龟玩耍。当吕大防从卧室出来的时候，见到苏东坡就好奇他在干嘛，凑过去跟着他一起看乌龟。苏东坡就说：“您这只乌龟，不稀奇，我见过三对眼睛的乌龟”。

吕大防也很好奇，追问：“世界上怎么可能有六只眼睛的乌龟？”这话刚一开口，吕大防马上意识到，苏东坡是不是又在哪里下了口子等自己钻，非常后悔，转身就走。苏东坡也不示弱，跟着吕大防边走边说：“相爷，我听说在唐中宗的时候，就有人进献过一只六眼乌龟。普通乌龟睡午觉只睡一觉，六只眼的乌龟午觉要睡三觉。”吕大防知道这是苏东坡在嘲讽自己是乌龟，不过也只能暗吃哑巴亏。

此类例子，不胜枚举。上到宰相、下到平民百姓，只要有机会他谁的玩笑都敢开，完全应证了他自己的人生总结：“吾上可以陪玉皇大帝，下可以陪卑田院乞儿”。他的幽默完全是因为自身豁达的性格所致，所以这种幽默与玩笑从不低俗下流，按照今天的话来说应该称之为“雅痞”或者“有趣的灵魂”。

苏东坡的一生风雨飘摇，被贬离京四次，大半生都在奔波的路上，如果没有“豁达”的胸怀，苏东坡断然是无法写下“老夫聊发少年狂”的词句。的确，他没有像很多仕途不顺的人那样蝇营狗苟，唯唯诺诺，自怜自爱地过完自己的一生，他每到一个新的地方上任，总会想着做好自己的事情。

在被贬到黄州任职的时候，他听说周边地区有一个非常残忍的风俗，每家小孩只能是两男一女，如果多生了，或者性别不对，就要将新诞生的小孩用冷水淹死。这件事情让苏东坡异常愤怒，全然不顾自己是贬官的身份挺身而出，在黄州组织救婴活动：募捐钱财用于救助那些多生的婴儿，这时候的苏东坡穷得叮当响，不过就算这样他也忍痛将自己的十千生活费，捐赠了出去。

这个陋习，在苏东坡的活动下，最终由武昌太守朱寿昌下令废除。这件事让苏东坡破产，负债累累，但是在他豁达性格的驱使下，还是留下了“若岁活得百个小儿，亦闲居一乐事也”的千古佳话。

苏东坡的性格就是这样，无论在春风得意，还是黯然落魄的时候，他总能以自己豁达的心胸，坦然的面对触手可及的荣华富贵与命运颠沛流离的坎坷，也正是这样的性格，历史上才留下了一个“有趣的灵魂”，说到苏东坡的有趣就不得不提他爱吃。

有趣的吃货

苏东坡除了文学造诣非常高之外，对吃的鉴赏也是独树一帜。当从以苏东坡命名的菜，就知道他爱吃到什么样的程度：““东坡肉”“东坡饼”“东坡豆腐””等等，实在太多。苏东坡被贬到黄州以后写过一首诗“自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。”

第一句就点名了重点“为口忙，就是吃”，在如此不明朗的境遇里，他的心境依旧明朗，人活着就是贪口吃的：有鱼，有笋，有酒，还有一伙人作陪，实在不赖。苏东坡在黄州，很有陶渊明田园生活的感触，不过陶渊明多了几分戾气，苏东坡则是多了几分有趣。

他是认真的在感受田园生活带来的美感，毫无造作。在没有肉的时候，他就出去捡青菜来下饭。他曾经写过“青菜煲饭”的做法：“先取清冽的泉水将菜洗干净，然后摘取青菜叶和块根放入锅中点火倒油，最后再把白米饭倒进去搅拌均匀。”他还特别强调不要放桂皮花椒之类的东西，否则白米和青菜天然的香味就被夺走了。

您想象一下当时的场景，在青山绿水，云雾缭绕之间，一碗青菜煲饭配合清冽的泉水，坐在庭院内，真是美得不行。不过这样的田园生活也并没有拴住苏东坡，他一生颠沛流离，只要有机会都非常愿意走到朝廷中施展抱负，可惜天不遂人愿。

苏东坡最后一次被贬是在六十二岁的时候，目的地是海南，那里的情况比黄州要糟糕得太多。首先语言不通，第二没吃的。不过这也没有难倒豁达的苏东坡，他刚到海南，就努力通过肢体语言与当地人进行交流，没过多久语言就已经不是障碍了。

最头疼的就是吃，海南人那时候基本就是靠大山芋来充饥，苏东坡也入乡随俗，我们可以想象经过他手的山芋不会难吃到哪里去。他经常与当地人在一起，坐在海边，看着满天星辰，一边啃山芋，一边聊天，要到很晚才睡觉。

一千多年前的海南，完全是蛮荒之地，除了茫茫大海和蔚蓝的天空之外，什么都没有，不过苏东坡并没有焦躁和愤怒，他依旧豁达的面对一切。

“春牛春杖，无限春风来海上。便丐春工，染得桃红似肉红。春幡春胜，一阵春风吹酒醒。不似天涯，卷起杨花似雪花。”这是苏东坡酩酊大醉后，被海风吹醒时做的词，毫无抱怨，可见苏东坡的胸怀豁达到什么程度。

苏东坡从家喻户晓的“东坡菜”到“青菜煲饭”，再到海南的“大山芋”，他都吃的无怨无悔，可以算是真正站在食物链顶端的男人。除了吃之外，苏东坡还有一项为人乐道的本领—瑜伽术。

不地道的瑜伽士

苏东坡非常注重养生，这是从他弟弟苏辙那里取的经。苏辙年幼的时候体弱多病，无论怎么治都没有办法，家里人非常着急。有一天苏辙出门的时候遇到了一个道士，这个道士传授了他一套瑜伽术，渐渐的苏辙的身体开始好转，家里人都很好奇，苏东坡也就跟着练了起来。

当然，介于苏东坡的体型，他非常不喜欢瑜伽中“孔雀姿”“鱼姿”等扭曲的姿势，我们不难想象一个胖子如果摆出这类姿势会有多大的喜剧效果。

所以苏东坡，他修行瑜伽主要是以静坐、冥想为主。唯一美中不足的就是，那些高难度动作以他无缘，苏东坡的瑜伽只能算是成功了一半，所以他开发了另外一项养生方法“炼丹”，不过苏东坡的“仙丹”依旧非常有趣，主要是用“牛奶、枣泥、豆子、青菜、甘蔗汁”之类的东西混合而成，还规定吃“丹药”的时候，必须要用酒服下才可以，其实就这个方子，我怎么看，怎么都觉得像是糖。

不过在一些史料中，还是记载有苏东坡服食“水银、朱砂、砒霜”这类丹药的经历，万幸的是他并没有沉迷于此，还将丹药的配方进行了改良，否则如果他因为吃丹药早早一命呜呼，中国将少了一个有趣的灵魂。

苏东坡拥有豁达的胸怀，在豁达的基础上延伸出了他幽默诙谐的性格与贪吃的爱好，瑜伽与炼丹只能算是他人生中的调味品，这样才是一个完整的人，才构筑出了苏东坡在历史中的形象，他并不雄伟，却充满趣味；他没有李白那样的飞扬跋扈，却也有属于自己的田园之美；他不似陶渊明那样戾气，有的只是嬉笑怒骂。

谢谢赏阅，您的

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hytd/2670.html