日光温室台湾青枣的种植技术

一、开花结果特性

青枣花芽当（年）分化，分化快，花量大，花果同枝，花白天开放，早6－8时初开，8－11时盛开，12时后很少开放，靠蝇类、蜜蜂等昆虫传粉，第一年定植70天就能开花，一年能多次开花结果。自开花到果实成熟需天左右、4月至12月随枝梢主长不断开花，4－6月基本上只开花不坐果，7―8月开花坐果率低，果实11―12月少量成熟；9―10月开的花坐果率高，果实在l―2月大量成熟。

二、环境条件

1.土壤：对土壤要求不严格，pH在6-7.5之间较为适宜，要求砂壤土，土层深厚，排灌方便。

2.温度：青枣为阳性植物。需要充足的阳光，适宜生长的环境温度为18℃以上，最低温度不能低于4℃，在果实膨大期昼夜温差大．有助于糖分积累。

3.水分管理：青枣根系发达，抗旱力强，相对湿度在50%-85%之间正常生长，枣树花期要求有较高的湿度，相对湿度在85％时有利于授粉。果实成熟期要求少雨多晴的天气，否则易造成大量落花和烂果。

三、定植管理

1.树坑长、宽各1米．深0.5米；4×6米挖一坑，每坑种一株，每亩种26株左右。坑挖好后，每坑施30－40公斤腐熟鸡粪肥，0.5-1公斤钙镁磷肥。肥要分2―3层施入，每施一层肥回填一层土，回土时先下表土。

2.春夏秋季均可定植，定植时让主根和侧根分层自然舒展。先用碎土填埋固定主根，再按层次将侧根逐一压埋最后将细土填塞满主根与侧根所构成的空隙．让细土与根系充分接触。填土至根颈部时开始浇定根水，再将碎土填到根颈部以上2－3厘米处，然后覆膜或者覆盖地布，起保湿、降温、防上表土板结和抑制杂草生长的作用。

3.定植后应每2－3天浇水1次，直至新叶萌发转绿。定植后第1次新梢转绿老熟并开始抽吐第2次新稍时在离主干20cm以外施0.5%的复合肥水3―5升或离主干20－30cm处施复合肥20―30克随后浇水，每隔10天施一次，共施2―3次。

四、栽培管理技术

1.施肥技术

（1）新植树施肥：新植树根系不发达，施肥要坚持少肥多施，一般抽梢一次需要施l―2次。基肥：坑挖好后施腐熟鸡粪肥30－40公斤、钙镁磷肥0.5-1公斤。追肥：每次每株可施尿素或复合肥25―50克；可溶水浇施（浓度0.4－0.5％），也可开沟均匀撒施。

（2）多年生树施肥：

①基肥：2－3月回缩修剪后，每株开环沟深施鸡粪肥20－30千克，磷肥0.5-1　千克。

②壮梢肥：以氮肥为主，回缩后一个月开始萌发新梢，4―8月新梢不断抽生。所以在4－6月，每株树施用15％复合肥1.5千克加46％尿素0.5千克作壮梢肥，约20天施用一次，分三次施用。

③促花肥：9-10月开花挂果，在7－8月施用以速效肥为主，每株施复合肥0.5千克，尿素0.2千克，分二次施用。

④壮果肥：在1－12月施用，每5株施复合肥1千克，尿素0.25千克，钾肥0.3千克，硫酸镁0.2千克，分3次施入。

此期还可用0.2%硼肥加0.2％磷酸二氢钾进行叶面喷施。

2.修剪管理

（1）新植树修剪：

定植后在30－40厘米高处短截定干。萌发后在主干上选留粗壮、生长位置良好的3－4条侧枝留作主枝，用线条引至四方，使其均匀分布形成开心树形。在主枝上交互形成肋骨状侧枝，侧技抽发新梢为当年结果枝。修剪一般在6月开始进行，11月全部果实座果后结束。剪去交叉枝、过密枝、徒长枝．直生枝、纤细枝、病虫枝、拖地枝，到了11月，若结果很多可将技梢尾部幼果或花穗剪除。

（2）多年生树修剪：

在果实采收后（2－3月）需对主枝进行回缩更新，短截主枝：将主枝在20－30厘米处锯断待新梢长出后留位置适当、生长健壮的3－4个枝梢培育成主枝。

（3）疏果：

青枣花果量大，每个花序着生小花8-30枚．一般能结4-5个果，蔬果在果实如花生米大小前后进行。首先结合修剪把已经座果的纤细枝、徒长枝、过密枝剪去，再将过密果、细小果、黄病果、畸形果疏去，一般1-2个花序留一个果。

五、病虫害防治

（1）虫害：主要有金龟子、红蜘蛛、黄刺蛾、食心虫等。以物理防治为主：诱杀捕虫灯，释放天敌等，化学防治为辅。

①金龟子：用高效氯氰菊酯倍防治，最好人工捕杀。

②红蜘蛛：叶片（背面）导致落叶，果实表面产生粗糙的褐色疤痕，影响外观内质，73％克螨特倍防治。

③黄刺蛾：锐劲特倍或敌杀死倍防治。

④食心虫：食心虫钻入果子内取食果肉果内堆积虫粪，果子变烂、变臭，可采用2.5%来福灵-倍液喷洒树冠。

（2）病害：

白粉病，为害幼嫩叶片、幼果(实)，果实受害后果皮变麻、皱缩、无光泽、木栓化。可用45%百菌清烟雾剂熏，70%甲基硫菌灵（甲基托布津）倍液。上述药剂7～10天喷1次，连喷2～3次。

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