菜农看过来只要用对方法和药剂,白菜软腐

夏天的脚步越来越近了，气温日渐上升，雨季也随之来临，正是蔬菜病虫的各类病虫害的流行和爆发的盛期。对于广大菜农朋友们来说，蔬菜病虫害的发生可谓是致命性的，病虫害不仅严重影响蔬菜的质量和产量，而且蔬菜上的病虫害也不能轻易用药，尤其是一些高毒的农药，容易引起人和其他哺乳动物中毒，真是让人头疼不已。这不，最近就有菜农和我反应说，自家白菜发生了软腐病，为了防治它，真是绞尽脑汁，想尽了各种方法，也花了不少钱，可是仍有不小的损失，应该是自己没用对方法。那如何做才是防治白菜软腐病的正确做法呢？

软腐病是我国白菜种植的三大病害之一，俗称的烂疙瘩、烂葫芦、水烂等，该病一旦发生，轻者减产10%~20%，重者减产50%以上，甚至绝收。该病在运输、销售、贮藏过程中，亦可发生腐烂，损失极大。一直是制约白菜大面积发展的主要因素，对白菜的品质以及菜农朋友的经济效益影响较大。

下面，小编就和大家综合介绍一下：白菜软腐病的几种类型、引起病害的病原菌、发病的原因、时间以及防治措施，只要用对方法和药剂，多注意细节的管理，就一定能在白菜软腐病的防治上达到事半功倍的效果。

一、白菜软腐病的病发症状

白菜软腐病多从包心期开始。起初植株外围叶片在烈日下萎蔫，早晚恢复，随着病情发展外叶萎蔫不再恢复，露出叶球。重病植株结球小，叶柄基部和根茎处心髓组织腐烂，充满黄色粘稠物，有强烈臭味。据病菌侵入部位和症状可分为三种类型。

1.整株腐烂型。一些土壤中的软腐病菌，可从白菜根部侵入（如自然裂缝，根毛顶端和基部的薄弱部分等），侵入后的病菌在维管束中存活、繁殖，并向上发展蔓延，引起全株腐烂。

2.菜心腐烂型。病菌由叶柄基部伤口侵入菜心，形成水浸状湿润区，逐渐扩大后变为淡灰褐色，叶球心部腐烂，呈粘稠软腐状，轻者叶球外部无明显病状，菜农成为“湿烧心”

3.外叶腐烂型。病菌由白菜外叶边缘或叶球顶部的伤口侵入并向下扩展，或从叶片虫伤处侵入向四周蔓延。初呈水浸状，之后被害叶片呈粘滑软腐，再度腐烂而露出心叶或叶球。若病害加重发展，也可导致整个叶球腐烂。

二、白菜软腐病的发生规律

（一）病原菌

引起白菜软腐病的病原为胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐致病型等欧式杆菌属细菌，其菌体断杆状，周生着2~8根鞭毛，无荚膜而且不产生芽孢，可在窖藏十字花科蔬菜种株和病残体组织、害虫体内越冬，翌年在高温多雨天气条件下，可通过带菌种子、昆虫、水流及带菌的粪肥等媒介，从伤口、裂痕和幼苗的根毛区侵入，或分泌出果胶酶，造成组织发病腐烂，或潜伏在导管中，成为生长后期和贮藏期腐烂发病的主要菌源。

（二）发生原因

白菜软腐病是一种细菌性病害，田间发病植株、病株残体、土壤等处都有大量病菌存在。病菌从寄主伤口侵入后而染病。此病的发生与菌源因素、气候影响、伤口侵染、管理不善等关系密切。

1.菌源因素

种过白菜或者其他十字花科蔬菜的地块和发生过软腐病的地块，土壤中容易有大量的软腐病病菌残留，如果将大白菜栽培于这类地块，就容易发生软腐病。另外，种子本身带菌是软腐病发生的另一个菌源因素。种子未经消毒或消毒不彻底、田间发病条件适宜，均可造成不同程度的损失。

2.品种差异

从形态上的抗病性来看，在田间一般疏心直筒型品种比圆球型不容易发病，但在贮藏期间则相反。这是由于疏心直筒型白菜在田间外叶直立，通风良好，而圆球型品种在贮藏期堆放时，相互之间有空隙，利于通风。从本质上的抗病性来看，一般是青帮比白帮的发病轻。另外，晚熟种比早熟种抗病性强。抗病毒病和霜霉病的品种，也抗软腐病。

3.气候影响

高温、多雨是软腐病发生较重的气候因素。因连续多雨天气会使叶片基部处于水淹和缺氧状态，同时潮湿闷热的气候条件非常利于病菌繁殖和传播蔓延。如果气候干燥，软腐病就不会发生，即使发生也会很轻。

4.伤口侵染

自然伤口、虫咬伤口、病伤和机械伤均能使软腐病菌侵入。狂风暴雨易造成自然伤口，病菌从伤口侵入后繁殖迅速，容易造成严重损失；如果田间虫害严重,伤口多，遇雨水天气，此病容易发生。

5.生育期

白菜在不同生育期的伤口愈合能力不同，一般苗期由于生长速度较快，愈合能力较强，发病轻或不发病；莲座期伤口愈合能力减弱，这是白菜软腐病在莲座期到包心期发病重的主要原因。

6.管理不善

栽培管理措施不当是发生软腐病不可忽视的原因。如选择低洼排水不畅地块，平畦种植，不施用农家肥、追施氮肥过多，大水漫灌，蝇类、菜青虫、小菜蛾等虫害防治不及时等均可导致软腐病发生。

7.栽培形式

高垄栽培比平畦栽培发病轻。高垄栽培土壤中氧气充足，不易积水，利于白菜愈伤组织的形成，减少病菌侵染机会。平畦栽培土壤易积水，土壤中氧气不足，不利于根系和叶柄基部愈伤组织形成，发病重。

8.播种期

早播易使包心期的感病阶段与雨季相遇，发病重；晚播包心期推迟，错过雨季，利于防病。

三、白菜软腐病的发生时间

白菜的软腐病是由欧文氏杆菌属细菌侵染引起。病菌在4~38℃均可繁殖，适温在27~30℃,病菌不耐光照和干燥，在强光下曝晒2小时，大部分病菌即死亡。病害的发生与品种的抗病性、气候条件、贮藏条件、前茬作物种类、栽培管理措施等有关。前茬作物是软腐病菌的寄主，病菌在病残体、种株、土壤和有机肥料中越冬，成为第2年的初侵染菌源。病菌借雨水、灌溉水等自然媒介从白菜的伤口传播，或是没有消毒的种子带菌，还有就是昆虫或人为生产中带菌，都可造成再侵染。夏季高温期（8至9月）播种的栽培型和秋季温暖年份发生较多。

四、白菜软腐病的防治措施

（一）农业防治

1.选栽抗病品种。白菜品种间对软腐病的抗病性差异明显。因地制宜选用抗病品种，如大白菜青杂3号、城青2号等，尽可能淘汰高感的地方品种。

2.及时清除病株。及时发现病拔出田间发病植株，尤其是在雨前或灌水后。并在病穴内撒上石灰，并用土填实以消灭菜地的病菌。白菜收获后，要及时将田地的植株病残体清理出去，以免病害对下茬作物的为害。

3.合理轮作换茬。生产上严禁与茄科、瓜类及十字花科蔬菜连作，可以有效避免因重茬导致的软腐病菌连续侵染。前茬作物最好是麦类、豆类和葱蒜类作物，如果条件允许，可以选择没有种过蔬菜的地块种植白菜。

4.及早耕翻整地。通过深翻土壤，改进土壤性状，提高肥力、地温，促进病残体腐解，减少病虫发生基数。

5.适期播种。播种时间比较早，使白菜容易发病的包心期阶段与雨季相遇，导致白菜的发病重；播种比较晚，容易使包心期厌弃，能够有效防止病害的发生，但同时又会影响白菜的产量。

6.改进栽培方式。大力推广带状种植，避免施肥、打药等农事操作造成人为伤口，防止病菌侵入。

7.推广高畦栽培。选择地势高、排水好的田块，采用深沟高畦栽植，做到畦沟、厢沟、围沟三沟相通，确保明水能排、暗水能滤、雨后沟干，避免田间积水，降低田间湿度。通过建立不利于病害发生的田间小气候，达到减轻病害发生的目的。

8.加强水肥管理。施用充分腐熟的有机肥作底肥，及早追肥，促进幼苗生长健壮，减少自然裂口；控制浇水次数与水量，切忌大水漫灌，严禁雨前浇水。

9.适当中耕松土。通过中耕，提高土壤通透性，促进根系茁壮生长，增强抗病力。

（二）化学防治

1.种子处理

种植前，对种子进行消毒，每50克种子可用医用链霉素3支或4~6支注射用氯霉素加少量的高锰酸钾浸种4~5小时，捞出种子凉干即可播种。及时防治黄条跳甲、菜青虫、小菜蛾、猿叶虫、地蛆和甘蓝夜蛾等虫害的发生。可用菊酯类农药加上甲维盐或阿维菌素叶面喷施防治，地蛆可用45%敌百虫倍液灌根。

2.药剂防治

发现中心病株，立即喷药保护。可选用14%络氨铜倍液或70%敌克松倍液浇灌病株及周围菜株根部防治，每株灌药液~g，在生长期间可用×10－6~×10-6农用链霉素，20%噻菌铜SC倍液，3%克菌康WP倍液，1%新植霉素0倍液，77%可杀得WP倍液，25%多菌灵倍液喷雾。菜青虫、菜螟、潜叶蝇、黄曲条跳甲等害虫，可采用菊酯类农药或1.8%阿维菌素乳油0~倍液喷雾，以减少传毒媒介，每7~10天喷1次，连喷2~3次。为提高防效，可适当轮换用药。以延缓病虫害抗药性

（三）安全贮藏防病控病

贮窖应事先用1:40的福尔马林等药剂消毒，窖温调防至2~5℃。白菜入窖前先除去病叶，并暴晒1天，使外叶萎蔫，减少细菌入侵的可能。入窖后，每隔10~15天翻菜1次，剔除病菜。

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