苍蝇飞舞污水横流还用松香拔毛美味猪头

据江苏公共·新闻频道《新闻》报道，猪头肉是很多市民爱吃的一道美食，可最近有知情人向《新闻》新闻反映说：在南京市雨花台区西寇社区有不法商贩，租用待拆迁的民房加工猪头肉，现场环境脏乱差。事实情况究竟如何呢？来看记者的调查。

南京市雨花台区西寇社区地处城郊结合部，一些破旧的平房即将被拆迁，9月10日上午根据知情人指点，记者进入其中的一个院落，一名男子正在冲洗运送猪头的货车。

只见一个房间的地上摆放着几只猪头，而在另一个房间里，一名工人正在清洗猪头，现场污水横流，加工好的猪头肉随意摆放，没有任何遮挡，成群的苍蝇在猪头肉上飞舞。

就连猪头肉加工作坊的老板自己都说：“就环境差一点……要拆迁了嘛。”

在这家作坊的隔壁，还有另外一家加工猪头肉的作坊，现场环境同样脏乱差。老板承认，他没有办理任何证照，每天加工的猪头肉都送往南京的一些大型农贸市场，但对于具体的摊位信息老板避而不谈。

在掌握了相关情况后，记者向南京市雨花台区市场监管部门进行了举报，执法人员在检查中发现，这两家黑作坊使用的猪头来源不明，没有任何检验检疫标识和进货凭证，同时作坊里还有一锅黑色的粘稠物质，工人表示这是给猪头拔毛用的松香。

而记者了解到，松香含有重金属及有毒化合物，会残留在肉里，食用后会对人体健康产生危害。南京市雨花台区市场监督管理局开发区分局副局长马斌表示，明令禁止，不允许松香拔毛。

随即，市场监管局的执法人员联合社区，没收了两家黑作坊来源不明的猪头，并销毁了相关生产工具。

同时，市场主管部门表示将会追查这些黑作坊生产的猪头肉究竟流向了何方。

（本条新闻版权归江苏省广播电视总台所有，转载请注明出处）

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyfw/5064.html