青未了人间至味是茶头

“茶头”不是头茬子的茶，这是在见到“茶头”之后才有的深刻领悟。

第一次见卖“茶头”，是在某宝上，便宜得很，八块钱一斤，还买二送一，当时不知“茶头”为何物，想当然的认为，既然是“头”，必是极好的。况且十六块钱买三斤，买不来吃亏，买不来上当，即便是树叶子也亏不到哪里去，于是果断下单，货到打开包装后，才明白此“头”非彼“头”也，这种茶的主料是大茶梗，夹杂着几片大叶子，乃制茶剩余的下脚料也。

早年学《语言学概论》，只知道在汉语里，有时候，“头”与“屁股”是一个意思，比如“烟头”和“烟屁股”是一个东东；有时候“胜”和“败”是一个意思，比如“中国队大胜美国队”与“中国队大败美国队”，都是中国队赢了的意思。没想到，今天又收获了一个注解，“头”和“尾”一个意思，当然也可以当“屁股”讲，“茶头”就是做茶剩的下脚料，实际上就是“茶尾”“茶屁股”。

看到这货的时候，心理上的落差还是比较大的，但买都买来了，硬着头皮尝尝呗，洗茶洗了好几遍，怕这“茶头”不干净，气味随水蒸汽氤氲飘荡在空中，扑鼻而来的居然有超乎想象的“茶香”。满上一杯，细品，有从未体验过的味道，与几百、上千的茶叶不同，里面少了那种做作夸张的香气，入口是浓烈的原始的乡野味道，瞬间便沁满了整个胸腔。“物贱无伪”，意思是东西便宜了，超出了造假的利润，成本太高，得不偿失，造假的人便不再去造假。忽然间明白了过去老父亲为什么只喝一块钱一瓶的当地白酒，只抽几毛钱一盒的便宜烟，老人家常说的一句话就是“便宜，假的东西少。”原来认为是为节俭图便宜找借口，没想到这里面还蕴藏着“大羹无和”的人生智慧啊。

以此悟到，“茶头”乃真茶也！虽为下脚料，但未经揉搓炮制添加香料，出自天然，暗合了庄子“无用之用”之妙，恰能保其品质之真；因未经筛选炮制等多道工序，故而人工费用、添加剂费用、包装费用、请大师明星做广告的费用皆可省去，本应当作垃圾扔掉的废物，给钱既卖，对茶农与茶商来说也算是废物利用，让人放心的是，没有哪个傻瓜会为此“垃圾”去造假，故“茶头”能以真面目示人，饮茶者亦能省钱并得茶之原味真味也。

似我等芸芸众生，普罗大众，有喝茶之习，却囊中羞涩，实无消受天价茶之实力，价位不上不下的更难保其真，故求其最贱者，价最低，却最能得茶之真之醇者。即如与人交往，有认衣服不认人者，有认人不认真人者，故影视剧中常有化妆混入敌方者，亦有化妆混入我方者，直播间中更如过江之鲫，比比皆是。化妆即包装，只为掩盖其真面目，让人真假难辨、误认错判而已。

其间有化妆以示弱者，所谓“自贱人不欺”，动物界中有以装死示弱以逃避天敌者，影视剧中亦多有化妆成出殡以糊弄敌人者，有化妆成收大粪、传染病者以蒙混过关者。欲自强而故示弱，此种“自污自贱，以求自保、图再起”的方法，历史上亦多有人用之，如商朝箕子，装疯避祸；春秋勾践，尝便诈忠；战国孙膑，吃屎装疯；西汉萧何，借贪自污。至于文学作品中，宋朝的济公、曹雪芹笔下的疯僧跛道，更是装疯卖傻，游戏人间，教化世人；更有孙叔敖之为子孙谋长远的人生三件宝，“丑妻薄地破棉袄”。“井泥无食，旧井无禽”，以至低至贱而人不食，以荒野废井而鸟都不去拉屎，即便子孙没有多大本事，也会因无人惦记侵夺而得长久安宁，保其人身财产无虞，全其自然之性，终其天年。

有真弱以示弱者，唐朝元结守城，以“城小贼不屠，人贫伤可怜”，而一城百姓得以保全；东坡煮肉，以“黄州肉价贱如泥”而独得美味；即如民间亦有“娇儿不起好名”，以狗剩子、狗蝇子等命名以求长命的，亦所常见。然世亦多有化妆以示强者、美者，动物界多以色彩、声音、硬撑等方式示强，而人世间之“金玉其外，败絮其中”者，明朝的刘伯温已论之甚妙，而其亦如动辄天价、实则粗劣的茶叶相类似。

有一同事，退休后与村内老农闲聊，老伙计们皆对有钱人喝瓶装酒抽过滤嘴烟羡慕不已，同事对他们说：“那些成棒子（酒瓶，俗称“棒子”）的酒有什么好喝的，凉淡巴咕的，还不如咱们喝的地瓜干子零酒有劲；那些过滤嘴的烟也没有劲，不如咱们抽的旱烟过瘾。”老友们以此话为证，找回了满满的自信，老同事在老友们中间也更受欢迎。此正与茶头之真之贱相发明，亦饮“茶头”之类也；但话又说回来了，有钱谁不愿意买贵的买好的享受，此亦为吃不起喝不起用不起天价奢侈品者聊以解嘲罢了。

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