只有阿姨颠大勺的苍蝇馆子,用四张桌称霸老
“我想给你整个世界”
“别介”
“整个猪蹄就行”
这馆子之前夏天聚会总去的地儿,虽然因为工作好久没和他们聚了,不仅很想他们也心念着那贼香的猪蹄,就自己偷偷跑来吃啦。他家门脸在街道上不是很显眼,晚上去差点没找到。
进门就看见之前的阿姨了,阿姨虽说岁数大了但是腿脚和做菜可是一点不玄乎。他家没有菜单(想吃啥你就点,万一能做呢),环境也(zhen)一(de)般,来的都是知道他家做菜好吃的人,整几个下酒菜,几瓶啤酒侃天侃地阿姨也就是付之一笑。
屋里也就四张桌子,人少坐左侧方桌,人多了就去右面的圆桌坐一圈,夏天的时候外面也能支桌坐人,想吃这口不用排队,咋的也能让你坐下就造。
店里还保留着N久之前的元宝发音器,获得的证书啥的。
还有阿姨算钱都是用算盘算的,在我记忆里我只在学前班见过,在长大就没瞅着了,真是回忆满满呐。
黯然销魂大猪蹄儿
唠会嗑的功夫猪蹄就上来了,那叫一个香阿,还没拍照就被偷走个猪蹄吃,光是看着就直咽口水。假如能把味道保存放入这篇文章,真的非常想分(chán)享(chán)你们呐。
吃的时候能吃出来用火熏过,然而在烀一遍就有种独特的味道出来了。外面的皮说香而不腻真是一点都不夸张,里面的肉也很多,而且看起来像肥肉其实是满满的胶原蛋白呐~(肥肠适合女孩子吃!你懂的!)猪蹄里面的瘦肉也很好吃,是我的爱。
贼下饭的鱼香肉丝
因为平时不怎么下菜馆子,吃鱼香肉丝也只是在面馆吃吃鱼香肉丝盖饭,可是都不咋地。所以之前在哈馆看见有人说就这鱼香肉丝能吃两碗饭我是真的觉得夸张,直到我吃到了真正的鱼香肉丝。
肉丝肥瘦相间却吃不出一点肥肉油腻的味道,肉给的还很多。因为他家的饭有点难(bu)以(hao)启(chi)齿,全靠着这道酸甜口的鱼香肉丝拯救回来了。
素素的蒜苗炒肉
两荤一素当然是标配啦,菜码同样很大。猪蹄、肉丝儿、蒜苗好吃的简直有点吃不过来了,菜里面的肉块也让蒜苗吃起来没有那么辣,也不怎么塞牙。(ps:女孩子吃完可以悄咪咪的对着镜子来一个露着八颗牙的围笑)。
三个菜我们几个都没吃完,全让我打包带走了,猪蹄回家热完之后还是那么滴好吃。就是太远了,要不咋的也得天天去补补胶原蛋白啊。(以上的所有菜名描述都是我自己起的,到了你们该咋点咋点啊,不然阿姨都得懵。)
吃货必点plus大肘子
味道微甜,与咸结合的恰到好处,非常非常烂糊,轻轻用舌头一抿就轻松的让骨肉分离,一点都不腻,也不会塞牙,汤拌饭饭吃起来超级美味~
宏发餐馆
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