创卫小课堂丨创建国家卫生城市,潮州疾控在

老鼠

鼠来自于洞

主要孳生场所：厨房、食品仓库、食品加工场所、垃圾中装站、绿地、灌木丛

防鼠设施要点：餐饮、小食品店、小食品加工店以“鼠类不能从外环境进入室内”为原则，与外界相通的门、窗的缝隙不能大于0.6cm，空调管线孔洞要堵塞密闭。

下水道出水口要有金属栅栏（缝小于10mm），且无缺损，地漏加盖。

后厨排风扇/排风口要安装金属网罩（网眼小于6mm）。

木质库房门以及与外界相通的木质侧门和后门，下端用金属包被（高30cm）。食品库房安装金属挡鼠板（高60cm）,门缝小于0.6cm。

毒鼠屋要沿墙边、隐蔽处布放，主次干道两侧明显位置不应设置毒饵站，长度大于25CM,最好在30cm左右，定期及时补充毒饵，但注意不要外溢。

内环境按10~15m间隔布置，外环境按25m间隔布置，在毒鼠屋上方0.5~1.5m要有警示标识。

（供参考）

蚊

蚊来自于水

主要孳生场所：房前屋后、天台、阳台、花园的积水

防蚊主要措施：开展环境整治，清理露天闲置容器，轮胎和做好水生植物的土培化等。

防蚊设施要点：纱窗纱门、浅色长衣裤、驱蚊液（含驱蚊胺成份），下水道口安装防蚊闸。

灭蚊：室内室外需同步，植密物多热烟雾，场馆工厂用超低，植物叶背喷滞留，湿而不滴最适宜，灭蚊用药需足量，防护做好人暂避。

苍蝇

蝇来自于脏

主要孳生场所：市场及市场周边、垃圾桶、果皮箱、垃圾中转站等

防蝇主要措施：日常应做到垃圾不落地，垃圾桶加盖储存，日产日清；要做到垃圾桶、垃圾中转站的陈旧性垃圾彻底清理，无蝇类孳生。

防蝇设施要点：中小餐饮、宾馆饭店（厨房、餐厅）门口应安装防蝇设施（防蝇帘、纱门、风幕机等）门口防蝇帘离地不超过0.5cm；片状防蝇帘每片之间要有重叠，条型防蝇帘条间不留缝隙；纱门纱窗要完整，不能破损。

风幕机应日常打开，且风向朝外，目的使外环境灰尘和苍蝇不会飞进来。

熟食、糕点、酱菜等销售点应有三防设施（防蝇、防鼠、防尘），如防蝇防尘罩或全包围围挡，同时安装灭蝇灯等。

蟑螂

蟑来自于缝

主要孳生场所：厨房、餐饮店、超市、市场的阴暗角落和缝隙中

防蟑主要措施：食物残渣及时清理、密闭存放；定期做好环境清洁卫生，特别是隐蔽角落的清洁、如食品货架的后面和隐蔽处地面嵌堵缝隙。

防蟑设施要点：重点场所加装纱门、纱窗、排水孔上添加细目网（2mm）

来源：潮州疾控、潮州市创卫办